Preparado para pizza

Normalmente suelo comprar las bases de pizza frescas pero como ahora tengo la thermomix de la que me han contado que hace unas masas deliciosas me propuse hacer yo la masa en lugar de comprarla.

Haciendo la compra en la sección de harinas encontré una harina especial, un preparado para hacer masa de pizza!! Perfecto!!! Solo había que añadir agua, sal y aceite, facilísimo así que la compre para probar.

Es muy fácil de hacer, en batidora o amasando en un bol, yo la hice con la opción para hacer masas de la thermomix.

Se mezcla el preparado con agua templada, luego se amasa con la sal y el aceite, se hace una bolita, 20 min de reposo y ya se puede estirar, yo lo hice primero a mano y luego con el rodillo porque me gustan muy finitas. Lo hice encima se un papel de hornear y así ya la tenía lista para poner los ingredientes y hornear.

Probadlo de veras, es muy fácil de hacer y queda una masa casera buenísima.

Yo la compré en Mercadona y solo tenían esta marca pero supongo que en otros supermercados tendrán productos parecidos.