Fresas con chocolate

Es época de fresas y fresones y os propongo una presentación muy fácil pero resultona para un postre tan típico como las fresas con chocolate.

Ingredientes:
Chocolate negro fondant
Chocolate blanco
Colorante

Preparación:
Lavar y secar las fresas conservando las hojas, fundir el chocolate negro vigilando que no se queme (en microondas por ejemplo).
Bañar las fresas en el chocolate negro, dejar enfriar.
Fundir el chocolate blanco y una vez fundido teñir una parte por ejemplo con colorante rojo hasta que adquiera el color deseado y decorar las fresas por encima del chocolate negro.

También lo podéis hacer primero con la base de chocolate blanco o teñido y decorar con chocolate negro, imaginación al poder!!

Podéis servirlas en fuente, con palillos de brocheta, con un poco de helado o nata... A vuestro gusto!!

Bon apetit!!!





Foto via facebook