Desayuno, merienda o cena: Batido de plátano con galletas

Los batidos siempre me sacan de un apuro, ya sea para empezar el día con energía, una merienda improvisada con invitados o una cenita rápida y rica.
Ademas yo no bebo leche, no me gusta ni con colacao ni nada... Solo en batido o bien cocinada, pero eso de beberme un vaso de leche... Vamos antes muerta!! Jujuju
Hoy os traigo un batido de plátano, pero partiendo de la base lecha+fruta podéis hacerlos de lo que mas os guste, incluso combinar fresa-platano por ejemplo que también sale buenísimo.

INGREDIENTES
(Sale casi 1 litro de batido)
3 platanos maduros
2 vasos y medio de leche (yo uso semi)
10 galletas ( de las tipicas maria)
Hielo (opcional)
Canela
Edulcorante

PREPARACION
Meter en el vaso mezclador de la batidora o en su defecto en un recipiente para poder triturar con el turmix los 3 plátanos troceados y la leche, batir, cuando este bastante triturado agregar las galletas partidas, triturar, espolvorear la canela y añadir edulcorante si hiciera falta, yo lo voy probando y corrijo si hace falta. Si lo queréis muy fresquito añadir hielo y triturar.
Servir en copas o vasos con canela espolvoreada.

Uniq One (Revlon)

Totalmente enamorada de este producto!! Creo que ya no voy a poder vivir sin él
A parte de los 10 efectos que cumple fehacientemente mi pelo esta muchísimo mas suave, manejable, el alisado me aguanta muchísimo (me plancho el pelo) ni rastro de encrespamiento incluso en días de lluvia y encima huele maravilloso!!
Lo uso en mojado para desenredar y proteger el cabello del calor del secador y las planchas y una vez finalizado me pulverizo un par de veces en la palma de la mano y me lo aplico por el cabello como si fuera un serum.
Creo que el precio tanto de venta online como en peluquerías va de los 18€ a los 24€, he de decir que yo lo consigo directamente de la fabrica gracias a una amiga que trabaja en Revlon.
Nota 10/10

Fideuá gratinada

Ingredientes
1 calamar grande
1 puñado de gambas peladas (de las congeladas mismo)
1/2 cebolla
3-4 ajos
Pimiento verde y rojo ( yo uso el troceado congelado que venden en mercadona)
4 cucharadas de tomate frito
Pimentón dulce
Vino blanco
1/2 paquete fideo grande
3/4 de litro de caldo de pescado
Alioli
Queso rallado

Preparación
Freímos los fideos con loa ajos pelados y reservamos cuando cojan color doradito.
Hacemos un sofrito con las verduras, añadimos un chorrito de vino blanco y trituramos bien fino.
Sofreír el calamar cortado a trocitos y las gambas, añadir el sofrito triturado, el tomate frito y un poco de pimentón dulce, remover un momento, añadir los fideos, remover otro minuto y añadir el caldo de pescado, cocer los fideos dejando que se consuma el caldo.
Emplatar la fideuá, poner encima un cucharada generosa de alioli y espolvorear con queso rallado, gratinar.
Buen provecho!!

Crema de verduras con crujiente de arroz

Ingredientes para la crema:
1 manojo de espárragos trigueros
1 cebolla
1 puerro
1 calabacín
1/2 pimiento verde
2 ajos
2 patatas medianas
2 quesitos
1 huevo duro
Vino blanco
Sal
Agua

Ingredientes para el crujiente de arroz:
Arroz hervido
Queso rallado

Preparación:
Trocear todos los ingredientes y sofreír, cuando empiecen a tener color agregar un chorrito de vino y dejar reducir, cubrir con agua y agregar sal.
Cuando las verduras estén blandas, triturar con los 2 quesitos y corregir de sal.
Calentar el horno
Poner en la bandeja papel de hornear, formar montoncitos de arroz y aplastar con una cuchara, espolvorear con queso rallado, cubrir con otra lamina de papel de hornear y colocar peso encima.
Introducimos en el horno hasta que adquieran textura crujiente.
Servir la crema con el crujiente de arroz y huevo cocido rallado.
Yo ademas le puse un par de frankfurts troceados!!
Que aproveche!!!!!